Raclette mit Trüffel
Der Exquisite.
Sie gelten als «Diamanten» der Küche. Nicht nur, weil sie so selten sind. Die erdig-nussige Note des schwarzen Trüffels schenkt, im Gegensatz zum weissen Trüffel, insbesondere heissen Gerichten das besondere Extra.
Die richtige Wahl für alle, die bei währschaften Gerichten nicht auf ein exquisites Bouquet verzichten möchten.
Halbhartkäse
Hergestellt aus mikrobiellem Lab
Fett i. Tr. mind. 45%
Pasteurisiert
Laib ca. 6.5 kg
Portionen 150 – 1000 g